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CHATEAU LA CURNIERE
Route de Montmeyan
83670 TAVERNES

Par téléphone : +33 4 94 69 23 94
Par e-mail : contact@chateaulacurniere.com


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Prix Total Quantité Prix Unitaire Nos vins
0 €
8.50 €
AOP Coteaux Varois en Provence Rouge :
Appellation : Coteaux Varois en Provence
Cépages : Syrah, Grenache et Cabernet Sauvignon
Dégustation : Robe grenat foncé, beaux reflets violets. Jambage ample et régulier qui laisse deviner une belle matière. Nez aux arômes de sous-bois et de fruits à noyaux. Attaque franche, nette. Bonne tenue, du corps, arômes corsés. On retrouve aussi la réglisse typique du grenache et de la syrah. Bonne longueur en bouche.
Vieillissement :  5 ans
Vinification : Eraflage total, Encuvage pour une fermentation de 30 jours. Remontages quotidiens. Filtration légère avant mise en bouteille.
Accord mets et vins : A aérer ou carafer quelques instants avant dégustation. Parfait sur plats en sauce, pièces de viandes grillées.
0 €
12.50 €
Montagne les 3 Croix 2010 :
Appellation : Coteaux Varois en Provence
Cépages : Syrah (50 %), Cabernet Sauvignon (50 %)
Dégustation : Belle robe pourpre, très beaux reflets rouges. Notes très fruits rouges (cassis, mûres). Très belle complexité aromatique.
Vinification : Eraflage total, Encuvage pour une fermentation de 30 jours. Remontages quotidiens. Filtration légère avant mise en bouteille.
Accord mets et vin : A aérer ou carafer quelques heures avant dégustation. Parfait sur plats en sauce, belles pièces de viandes grillées
Distinctions : Médaille d’argent au concours général agricole de Paris 2013
0 €
6.50 €
IGP Coteau du Verdon :
Appellation : Vin de Pays du Var – Coteaux du Verdon
Cépages : 100 % Merlot
Dégustation : Robe grenat très intense, beaux reflets violet, Jambage persistant et harmonieux. Au nez, belle expression de feuilles séchées et de fruits mûrs (cerise, mure). Le fruit mûr est plus net et laisse présager beaucoup de matière. En bouche, attaque franche qui devient ensuite plus ample.
Vieillissement :  5 ans
Vinification : Macération de 20 jours sous température contrôlée, remontages quotidiens. Dégustation des presses avant assemblage.
Accord mets et vins : Un vin plaisir gourmand plein, idéal pour un repas convivial entre amis.
0 €
8.50 €
AOP Coteaux Varois en Provence :
Appellation : Coteaux Varois en Provence
Cépages : Vermentino, Sémillon
Dégustation : Robe nette, beaux reflets dorés. Nez complexe qui alterne sur le fruit blanc et les fleurs blanches (bruyère blanche). En bouche, attaque vive, belle longueur en bouche, complexe, finale agréable et homogène.
Vieillissement : Vinification sous température contrôlée (14°C) et fermentation lente.
Accord mets et vins : A boire à 10-13°C. Vin idéal sur des poissons au court bouillon, coquilles Saint-Jacques, langouste, crabe.
0 €
12.00 €
Chardonnay Blanc :
Appellation : Vin de Pays du Var – Coteaux du Verdon
Cépages : 100% Chardonnay
Dégustation : Robe cristalline, nette, agrémentée de beaux reflets bleutés. Au nez, belle minéralité allant ensuite sur la pêche de vigne. Légère note citronnée en fin d’olfaction. Belle attaque ferme et franche. Vin frais et vif. Bonne tenue.
Vieillissement : Vinification sous température contrôlée (14°C) et fermentation lente.
Accord mets et vins : A boire à 9-12°C. Idéal sur des poissons blancs sans sauce, noix de Saint-Jacques, langouste, crabe, fruits de mer (huîtres, oursins).
0 €
6.50 €
IGP Coteaux Varois en Provence Blanc
Appellation : Vin de pays du Var - Coteaux du Verdon
Cépages : Vermentino 100 %
Dégustation : Belle robe dorée, beaux reflets verts bleutés. Premier nez fleuri, qui s’estompe pour laisser place à des arômes de poire. Attaque nuancée, l’homogénéité se fait en bouche. Belle tenue. Blanc gastronomique.
Vinification : Vendanges mécaniques, Vinification sous température contrôlée (14°C) et fermentation lente.
Accord mets et vins : A boire à 10-12°C. Idéal sur les fromages typés comté, beaufort ou sur des plats à base de poisson en sauce.
0 €
8.50 €
AOP Coteaux Varois en Provence Rosé
Appellation : Coteaux Varois en Provence
Cépages : Grenache (50 %), Cinsault (50 %)
Dégustation : Belle robe framboise, reflets rosés magnifiques. Arômes de fruits rouges (framboise, groseille) et agrumes. En bouche, une belle acidité qui donne fraîcheur et tenue.
Vinification : Pressurage direct, vinification sous température contrôlée (14°C) et fermentation lente.
Accord mets et vins : A boire dans les deux ans. Température de consommation : 8°C. Un rosé complexe, ample, pouvant être servi à table pour accompagner des plats raffinés. Idéal pour les moments plaisirs de l’été.
0 €
6.50 €
IGP Coteaux du Verdon Rosé
Appellation : Vin de pays du Var - Coteaux du Verdon
Cépages : Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (30 %), Rolle (10 %)
Dégustation : Belle robe au reflet saumon étincelant. Le nez est frais, floral puis deuxième nez plus fruité (framboise, groseille). En bouche, belle attaque ferme et franche : un vin ample et frais, notes de pamplemousse et groseille. Finale épicée mariée à une belle acidité qui donne fraîcheur et tenue. Un vin qui peut attendre...
Vinification : Vinification sous température contrôlée (14°C) et fermentation lente.
Accord mets et vins : Température de consommation : 8-9°C. Un rosé ample pour accompagner petits farcis provençaux, salades composées et viandes grillées. Idéal pour les moments plaisirs de l’été.
0 €
6.50 €
Moelleux Doux à Souhait
Appellation : Vin de France
Cépages : Merlot, Grenache et Cabernet Sauvignon
Dégustation :
Belle robe rose pâle aux nuances pèches.
 Le nez est intense et fruité, il dévoile d'agréables notes fruits rouges agrémentées par une légère note d'épices tels que la réglisse et le piment d'Espelette.
En bouche ce vin est très rond, avec une belle onctuosité.On retrouve les fruits rouges et la fraise en particulier, puis arrivent en fin de bouche des notes d'agrumes (clémentine et citron) ainsi que des notes minérales. Malgré son caractère doux ce vin reste frais et agréable avec une très bonne longueur.
Belle robe rose pâle aux nuances pèches.
Le nez est intense et fruité, il dévoile d'agréables notes fruits rouges agrémentées par une légère note d'épices tels que la réglisse et le piment d'Espelette.
En bouche ce vin est très rond, avec une belle onctuosité.On retrouve les fruits rouges et la fraise en particulier, puis arrivent en fin de bouche des notes d'agrumes (clémentine et citron) ainsi que des notes minérales. Malgré son caractère doux ce vin reste frais et agréable avec une très bonne longueur.
Distinctions : 2016 VINS et SANTE 0 % pesticide

 
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